Nutrire Milano, ufficialmente partito nell’ottobre 2008, è un progetto promosso da Slow Food Italia, con la collaborazione di Università degli Studi di Scienze Gastronomiche e Dipartimento Indaco del Politecnico di Milano e finanziato da Fondazione Cariplo.
Obiettivo del progetto è contribuire al alla trasformazione dei modelli produttivi in ambito agricolo e sviluppare un sistema di servizi che conducano ad un cambiamento nella concezione delle relazioni tra l’agricoltura periurbana e la città, sviluppando dei networks di alimentazione sostenibile, anche in prospettiva di Expo Milano 2015.
www.nutriremilano.it
Accedi